Milchprodukte
Hygienische Förder-, Misch-, Dosier- und Abfüllsysteme für die Milchindustrie
Marktanforderungen
- Hochwertige, oft empfindliche Produkte, die eine sorgfältige Behandlung erfordern
- Strenge Hygienevorschriften
- Innovative Produkte auf den Markt bringen
- Systeme mit wettbewerbsfähigen Kosten für große Produktionsvolumen
Warum PCM wählen?
- Dank unseres industriellen Fachwissens können wir höchst leistungsfähige und flexible Lösungen anbieten
- PCM Technologien gewährleisten den vollkommenen Erhalt des Aussehens und der Beschaffenheit des Endprodukts
- Optimierung der Produktion durch präzises Dosieren und Abfüllen
- Minimaler Verlust (z.B. Früchte) und geringe Produktionsstillstände
- Hygienische Ausführung für Reinigung und Sterilisation in eingebautem Zustand (CIP/SIP)
Anwendungen / Prozesse
- Fördern von Milch, Sahne, gerührtem oder stichfestem Joghurt, Trinkjoghurt, Schmelzkäse, Cremedesserts, Fruchtzubereitungen, fermentierte Produkte mit H Pumpen
- Fördern von Schmelzkäse, Quark, Hüttenkäse, Butter mit Gavo-Pumpen
- Dosieren von CIP-Produkten mit der Lagoa Pumpe
- Mischen von Früchten, Fruchtfleisch, Sirup, Glukose in gerührtem Joghurt, Creme oder Frischkäse, fermentierten Produkten, Lab, Aromen in Käse, Kefir, Zubereitungen einschließlich Pilze, Früchte oder Aromen in Schmelzkäse mit Dosymix
- Dosieren von Joghurt, Käse, Früchten, Aromen, Cremes, Quark mit Dosydose
- Just-In-Time Einspritzung von Früchten in Joghurt, Dosieren und Einspritzen von Geschmacksstoffen, Schokolade, Vanillecreme aus Container (Trommel oder Bag-In-Box) in gerührte Joghurts mit Dosyfruit
- Mehrfachfüllung von gerührtem Joghurt mit Früchtestücken, Dosieren von Fruchtjoghurt in große Becher mit Dosyfill
- Einspritzen von verdünnten oder konzentrierten Geschmacksstoffen in Joghurtbecher, Einspritzen von Farbstoffen in Geleedesserts mit Dosyjet
- Fördern von Käsemischungen vom Knetmixer zur Verpackungslinie, kontinuierliches Dosieren und Einspritzen von Karamell und extrem zähflüssigen Zutaten mit dem Viscofeeder
Produkte
H, Gavo, Lagoa, Dosymix, Dosydose, Dosyfruit, Dosyfill, Dosyjet, Viscofeeder